华体会夜场招聘告诉你其行业基本术语

1,少爷——其实一开始是台湾的称呼,是指那些在夜场中靠拿小费在KTV包房的服务生。

2,DJ 小姐——是给客人点歌的女服务员。

3,公主——华体会夜场招聘告诉你,一般就是靠拿小费在KTV包房服务的女服务员。

4,壹打——一般说的是啤酒,一共12支。(半打就是6支)

5,醒目——醒目是指在夜场做事聪明、灵活、应变能力的统称口头语。

6,飞单——华体会夜场招聘说:一般指服务员私自偷卖公司酒水、食品、饮品不入账,把现金具为私有的不良行为。

7,窜房——指服务的时候,从一个(KTV包房)又偷跑到其他的包房,私拿小费的行为。

8,HIGH房——给客人跳舞能播放DISCO音乐的包房。

9,HIGH客——指来HIGH跳舞的客户。

10,客务经理——华体会夜场招聘告诉你一个别的叫法:也叫大堂经理,主要负责订房和管理DJ和服务员。

11,黄单——指夜场给内部人员开的罚款单据。

12,ORDER单——一般是酒水单或手写单,指服务员为客人开的消费单据。

13,打白板——指服务生服务了,但是客人没给小费。

14,内保、外保——统,称保安。前者是指场所内部的保安、主要保护客人财产,人身安全的保安;后者门卫保安。

15,冰杯—华体会夜场招聘说其实就是那种装满冰粒的杯子。

16,混饮——把酒水同其它饮料或冰粒的混合起来喝。

17,净饮——指纯的酒水不加其他的。

18,查场——即是查牌,指警察为配合政府“黄、毒、赌”现象的清查而对娱乐场所做出的排除行动。

19,督察——就是指监督、察看。

20,灯头——华体会夜场招聘说他们又叫营销。专门在DISCO、HIGH场里拉客订座人员的称呼。

21,HIGH神——指习惯到DISCO夜场疯狂跳舞的很特殊的一些人。他们都是指自带专业DJ师打碟或自带碟机打碟,自带毛巾、休闲短裤,一般都是玩一两天的客人。

作者:华体会夜场招聘英爱国际酒店